Menu Terroir  26€50

Salade au choix

ou

Ravioles de Romans pochées à l’huile de basilic et au Saint-Marcellin

ou

Tapas divers (beignets de calamars et crevettes, jambon cru, Caillette, mesclun)

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Omble de chevalier ou truite du Vercors (selon arrivage)

ou

Pintade de la Drôme farcie, réduction de Brézème rouge

ou

Pièce du boucher grillée

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Assiette de fromages secs affinés de notre région

ou

Dessert au choix fait par nos soins